La Champagne, un terroir et un patrimoine authentiques et pétillants, inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco !
Ce classement rend ainsi internationale l’identité champenoise en valorisant les plus anciens de ses coteaux de la vallée de la Marne, de Cumières à Hautvillers et jusqu’à Mareuil-sur-Aÿ, l’Avenue de Champagne à Epernay et ses bâtiments élevés par les Maisons de Champagne et ses 370 crayères et 25 kilomètres de caves sculptées dans la craie, situées sous la colline Saint-Nicaise à Reims et qui abritent un si précieux nectar…
L’Unesco souligne « l’image symbolique unique au monde du Champagne en tant que symbole de l’art de vivre à la française ».
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Reims, ville des sacres des rois, est une cité liée à l’histoire de France. Ses monuments en sont le parfait exemple et sont, pour certains, classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, comme la Cathédrale Notre Dame, le Palais du Tau et la Basilique Saint-Remi et son musée Abbaye.
Epernay, son Avenue de Champagne et ses 35 Maisons de Champagne, sous lesquelles se cachent 110 kilomètres de caves et 200 millions de bouteilles de champagne, témoigne du développement de la production et de l’exportation de ce merveilleux vin.
A quelques kilomètres d’Epernay, Dom Pérignon vécu à l’abbaye d’Hautvillers. C’est en ce lieu qu’il maîtrisa la technique de la prise de mousse du champagne. Dans la nef de l’église se trouve la tombe de Dom Pérignon.
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